每天忙於育兒、料理、家事的媽媽們,總是需要各種省時省力的絕招

家事可以隨便做,自己的飯可以隨便吃,但是老公和孩子的料理不能太隨便

這幾天日本的媽媽們跟我說了一個好東西-食材宅配

就是上網或電話訂購,食材就會送到家,對忙到沒時間去買菜的媽媽是一大福音

台灣也有這種線上購物只是我沒用過

 

日本媽媽推薦的一大原因是,可選擇附上食譜非常方便

每天做菜總是有腸枯思竭的時候,不知道要做什麼菜、累到無法想菜單

直接照著宅配來的食譜做就好了

當然,食材的份量也是依食譜量身訂作,不會有絲毫浪費

菜單由營養師設計,考量到均衡飲食,一人份熱量是多少卡路里一目瞭然

也有提供特殊需求,像是減肥要低卡餐、要減鹽低納餐等

對於忙碌的媽媽,還有快速食譜這種東西

例如15分鐘做出一餐、30分鐘做出一餐,大幅縮短做菜時間

 

一位小孩已經上小學的媽媽說,新生兒時期這種宅配幫了她大忙

聽了我也好奇查了食材宅配

發現還有給嬰兒的副食品食譜,真的是一家大小都考慮到了

食材宅配的業者幾乎都是主打國產有機蔬菜和肉品,品質嚴格控管,例如出貨的菜全部做輻射線檢驗等

大部分日本人就是重視食材安全而選擇這種宅配,即使價格會比自己去買菜高一點也覺得值得

也有業者是只收取食材費,宅配費入會費免收,就看如何去比價了

食材宅配通常是要加入會員,並繳一筆會員費,在退出會員的時候會退還給客人

 

有時買來的菜、肉沒有即時料理而壞掉,只能丟棄

考慮到環保、不浪費食材這一點,宅配附食譜是個好選擇

每天送貨到家還不佔冰箱空間

 

圖片出處:http://www.getdefaultlayouts.com/syokuzai-kiso/bunrui/

 

以上,日本的食材宅配服務報導

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